the banana leaf - what do you observe !!!

 

How often do you eat your meals in a Banana leaf !  - food when served on a big vazhai ilai is considered sumptuous and complete !

வாழை இலை — தமிழர் வாழ்வியலோடும், விருந்தோம்பலோடும், வழிபாட்டோடும் மிக நெருக்கமாக இணைந்த ஒன்று.

வாழை இலையில் உணவு பரிமாறுவது வெறும் பழக்கம் மட்டுமல்ல. திருமணம், விழா, கோயில் பிரசாதம், அன்னதானம், பண்டிகை, சிரார்த்தம் என நிகழ்வுக்கு ஏற்ப வாழை இலைக்கே தனி இடம் உண்டு.

சில சுவாரஸ்யமான அம்சங்கள்:

• வாழை இலை பெரியது, நீர் ஊடுருவாதது, எளிதில் மடிக்கக்கூடியது; அதனால் இயற்கையான உணவுத் தட்டாக மிகப் பொருத்தமானது.
• சூடான சாதம், குழம்பு போன்றவற்றை இலையில் பரிமாறும்போது இலையின் மேற்பரப்பிலுள்ள இயற்கையான மெழுகுப் படலம் சற்றே மாறி, உணவுக்கு ஒரு தனித்த மணமும் சுவையும் கிடைக்கிறது.
• ஒருமுறை பயன்படுத்தியபின் இயற்கையாக மக்கும் என்பதால், இது சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்ற உணவுப் பரிமாறும் முறை.
• தமிழர் விருந்தோம்பலில் இலையை எவ்வாறு போடுவது, எந்தப் பகுதியில் உப்பு, ஊறுகாய், காய்கறிகள், இனிப்பு வைப்பது என்பதற்குக்கூட ஒரு மரபு உண்டு.
• பொதுவாக உண்பவருக்கு இலையின் நுனிப்பகுதி இடப்புறமாகவும், அகன்ற அடிப்பகுதி வலப்புறமாகவும் இருக்குமாறு போடுவது தமிழகத்தில் பரவலான வழக்கம்.

 “தலைவாழை இலை விருந்து” என்ற சொற்றொடரே நிறைவான விருந்தின் அடையாளமாகிவிட்டது. 

Above everything – we see Thiruvallikkeni Emperuman - Sri Venkatakrishnan   everywhere in Triplicane – a photo taken at Zambazaar

Regards – S Sampathkumar

8.9.2026